Descrizione
La Confezione Regalo “Sapori Norcini” rappresenta un viaggio nel cuore dell’Umbria attraverso alcuni dei sapori più autentici, ma anche pregiati, del territorio di Norcia. Questa confezione raccoglie le eccellenze gastronomiche che hanno reso celebre la nostra terra nel mondo: dalle famose lenticchie di Castelluccio di Norcia, presidio di biodiversità e qualità, ai salumi artigianali preparati seguendo le tradizioni tramandate dall’antica arte norcina, fino al tartufo che arricchisce le nostre tavole con il suo aroma inconfondibile, anche se in versione più moderna.
Questa confezione è pensata per chi desidera portare sulla propria tavola l’essenza della tradizione culinaria umbra, oppure per fare un dono ricco di gusto e autenticità. Ogni prodotto è stato accuratamente selezionato per offrire un’esperienza gastronomica completa, capace di soddisfare anche i palati più esigenti e di raccontare la storia di un territorio unico.
Contenuto della confezione:
- Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP e BIO – 250 g
- Formaggio Pecorino Fresco – 250 g circa
- Salsicce di Puro Suino di Norcia – 250 g circa
- Ragù di Cinghiale – 180 g
- Salame di Cinghiale – 220 g circa
- Confezione Tartufi “MINI 4” (olio al tartufo bianco, salsa al tartufo estivo nero, salsa di parmigiano al tartufo e salsa di funghi porcini e tartufo bianco)
Come gustare i prodotti
Le lenticchie di Castelluccio si cuociono senza ammollo e sono perfette per zuppe, contorni o insalate tiepide. Il ragù di cinghiale è ideale per condire pappardelle, tagliatelle o polenta, mentre le salsicce possono essere grigliate, cotte in padella o utilizzate per arricchire sughi e primi piatti. Il salame di cinghiale va servito a temperatura ambiente, affettato sottilmente, insieme al pecorino fresco. Le salse al tartufo della confezione “MINI 4” sono versatili: l’olio è perfetto per condire pasta, risotti e bruschette, mentre le salse possono arricchire carni, uova, crostini e primi piatti, aggiungendo un tocco di raffinatezza a ogni preparazione.
Norcineria Felici di Norcia
La Norcineria Felici rappresenta un punto di riferimento per la produzione artigianale di salumi a Norcia, città che ha dato il nome all’arte della lavorazione della carne di maiale. Con passione e dedizione, la famiglia Felici porta avanti una tradizione secolare, selezionando le migliori carni e utilizzando solo ingredienti naturali. Ogni prodotto è il risultato di un sapiente equilibrio tra esperienza artigiana, rispetto delle ricette tradizionali e amore per il territorio umbro, per offrire ai clienti il gusto autentico della vera norcineria e delle eccellenze gastronomiche del nostro territorio.
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