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Olio extravergine di oliva

Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) Italiano estratto a freddo
Olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

6,00200,00

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Chiunque ha realizzato un piatto della cucina italiana potrà confermare che l’olio extravergine di oliva è praticamente sempre presente. È un alimento base della cucina italiana, è un alimento che spesso viene utilizzato a crudo.

L’olio Italiano, soprattutto in terra Umbra, è un alimento eccezionale e, quando viene prodotto bene, è ancora meglio.

Nel momento in cui si parla di olio occorre fare distinzione tra le varie lavorazioni e la qualità di un olio estratto a freddo è considerata la superiore.

La lavorazione a freddo, per quanto riguarda la produzione di olio, ne mantiene pressoché inalterate le caratteristiche organolettiche, portando sulle vostre tavole il massimo dei benefici di questa materia prima.

La qualità dell’Olio extravergine di oliva

Il consorzio agrario con il quale collaboriamo ci assicura la qualità e la lavorazione del nostro prodotto che, che sul rapporto qualità/prezzo, non teme alcun tipo di confronto.

L’olio viene estratto a freddo utilizzando esclusivamente olive coltivate e successivamente lavorate in Italia, creando così un prodotto 100% made in Italy.

Se lo desideri puoi seguire su Facebook anche l’Oleificio di Spoleto, dove troverai dei consigli pratici per l’utilizzo dei prodotti.

olive di spoleto per olio extravergine di oliva

L’utilizzo corretto in cucina

zuppa di lenticchie con pane tostato e olio extravergine di olivaAnche se un olio extravergine di oliva è prodotto bene, occorre saperlo correttamente utilizzare durante la preparazione dei piatti. Per questo motivo è bene fare attenzione a non “cuocere” l’olio, che mantiene il massimo della qualità quando utilizzato a crudo. Se vuoi trovare alcune ricette dove è indispensabile un buon olio puoi visitare i senti link.

Acquista i nostri ceci e prova a realizzare un ottimo hummus. Se cerchi un sapore più contadino e legato al territorio della Valnerina prova la roveja e prepara una gustosa zuppa invernale di pasta e roveja, oppure prova a preparare la farecchiata, letteralmente una polenta di legumi dove l’olio è il condimento più importante e va rigorosamente utilizzato a crudo.

Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) Italiano estratto a freddo

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

ENERGIA  kcal 822 / kJ 3378

GRASSI 92g
di cui acidi grassi saturi 14g
di cui monoinsaturi 69g
di cui polinsaturi 9g

CARBOIDRATI 0g
di cui zuccheri 0g
FIBRE 0g
PROTEINE 0g
SALE 0g

VITAMINA E 12mg

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 1 cucchiaio (13 ml)

ENERGIA  kcal 108/ kJ 443

GRASSI 11,9g
di cui acidi grassi saturi 1,8g
di cui monoinsaturi 8,9g
di cui polinsaturi 1,2g

CARBOIDRATI 0g
di cui zuccheri 0g
FIBRE 0g
PROTEINE 0g
SALE 0g

VITAMINA E 1,6mg

Disponibile in vari formati

 

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Bottiglia 250 ml, Bottiglia 750 ml, Lattina 1/2 litro – 1pz, Lattina 1/2 litro – 4pz, Lattina 3 l – 1pz, Lattina 3 l – 4pz, Lattina 5 l – 1pz, Lattina 5 l – 4pz