Descrizione
La Roveja è un legume antico, noto per il suo sapore unico e le sue proprietà nutritive. Questo legume, tradizionalmente coltivato nelle zone montane, è un alimento ricco di proteine e fibre, ideale per chi cerca un’alimentazione sana e genuina.
Qualche informazione sulla Roveja di Montagna
La Roveja di montagna è coltivata con cura nelle fertile terre di Cascia, un’area rinomata per la sua biodiversità e il clima favorevole alla crescita di legumi. Il suo aspetto si presenta con un colore variabile, dal verde al grigio, dal marrone al violaceo e le sue dimensioni sono poco più piccole dei “piselli”, diciamo che sono grandi quanto i piselli fini. Decisamente più grandi delle delle lenticchie e con una forma leggermente più arrotondata. Il suo sapore è delicato e leggermente nocciolato ed è perfetta per una varietà di piatti, dalla cucina tradizionale alle ricette più moderne.
Caratteristiche e proprietà nutrizionali
Formato in vendita: 500 g in sacchetto di plastica
La Roveja è una fonte eccellente di proteine vegetali, ricca di vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e altri minerali importanti. Questo prodotto si può dire che è essenziale per una dieta equilibrata, presenta un alto contenuto di fibre che favoriscono natualmente la digestione e contribuiscono al benessere intestinale.
Confezione e Vendita
La Roveja di montagna è disponibile in confezioni da 500g presso la Norcineria Felici. Ogni confezione è curata nei minimi dettagli, garantendo la freschezza e la qualità del prodotto. Scegliere la Roveja significa portare in tavola un pezzo di tradizione culinaria e un ingrediente versatile, perfetto per zuppe, insalate, e piatti unici.
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Il formato della confezione in questa pagina è da 500g.
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